Proyecto
RETO QUESO 2030
¿Y si pudieras contribuir a la lucha contra el cambio climático comiendo queso?
El primer paso es disminuir la huella de carbono y la contribución a los gases de efecto invernadero. El 90% de las emisiones de CO2 ocurren durante las fases de producción de leche; un 5% pertenece a la elaboración del queso; el 2% a la recogida de la leche y el 3% restante a la distribución del producto finalizado.
