Sierra de Yeguas
30 de mayo de 2025
Vilalba
2 de junio de 2025
Arzúa
Galicia
Arzúa es un municipio gallego situado en el sur de la provincia de A Coruña, en el corazón de Galicia. Es conocido como la "tierra del queso" por su destacada producción del queso Arzúa-Ulloa con Denominación de Origen Protegida, celebrando cada año la popular Festa do Queixo, con más de medio siglo de vida. Además, Arzúa es una parada clave en el Camino de Santiago, donde confluyen el Camino Francés y el del Norte, convirtiéndose en un punto de encuentro para peregrinos de todo el mundo.
El municipio
Arzúa es una de las villas más significativas del Camino de Santiago, y goza de la más completa oferta turística de turismo verde de Galicia. Su riqueza paisajística, la variedad de espacios ambientales, la calidad de los alojamientos y las múltiples alternativas de ocio en la naturaleza la convierten el destino verde de Galicia. Es el municipio de Galicia con mayor número de casas rurales. Cuenta con modernos servicios de restauración y un amplio abanico de posibilidades turísticas ligadas al disfrute de productos artesanos tradicionales -como el queso o la miel-, de extraordinaria calidad. Se pueden practicar deportes de aventura y explorar itininerarios señalados para conocer la arquitectura popular, de rico patrimonio histórico y artístico.
Acoge la principal ruta de peregrinación Xacobea. Arzúa es la 13ª parada del Camino Francés y la última gran villa antes antes de Santiago de Compostela. La caminata es de 16 km por Boente hasta su salida en A Calzada. Además de este camino principal, un segundo itinerario, el Camino Norte, cruza Arzúa uniéndose al Camino Francés.
Fervenza das hortas
La cascada de As Hortas es uno de los límites naturales entre los Ayuntamientos de Arzúa y de Touro. Consta de dos caídas de agua, en gneis mezclados con cuarcita, de unos 30 metros de altura, del Riachuelo de Saímes. En su parte alta se encuentra el molino de Os Agra, situado en el lado de Touro.
Castro Curbín
Castro situado a escasos 2 kilómetros del centro del pueblo, muestra un claro perfil circular que nos indicaría la existencia de murallas defensivas y un posible foso.
Puente y área recreativa de Ribadiso
Conjunto de los siglos XIII-XIV, formado por el último hospital de peregrinos del Camino francés y un puente de origen medieval. Actualmente se sitúa en este hospital el albergue público de peregrinos fundado en 1993. Conforma este paraje el área recreativa bañada por el río Iso, que cuenta con merendero en la robleda.
El queso y su fiesta
La Denominación de Origen Protegida Arzúa-Ulloa es un sello de calidad que garantiza el origen y la elaboración tradicional de un queso blando, de pasta blanda y sabor suave, hecho con leche de vaca. Protege y promueve los quesos producidos en varias comarcas del centro de Galicia. Desde 1989 recibe la denominación de Produto Galego de Calidade. Además, Arzúa produce una amplia variedad que quesos artesanos también fuera de denominación, todos ellos embajadores de la cultura láctea de la localidad.
La Festa do Queixo une gastronomía, música, cultura, tradición e innovación. Cada primer fin de semana de marzo se reúnen alrededor de 40.000 personas en un evento donde el queso y la cultura son protagonistas desde 1976. Los orígenes como feria se remontan al siglo XVII. +info: festadoqueixo.org
Queixería Barral
Queixería Barral es una quesería establecida en Arzúa desde sus inicios. Esta es una historia de tradición, familia, recorrido y, sobre todo, mucho esfuerzo. Actualmente ha cogido el relevo la segunda generación, encabezada por Juan Barral, hijo de los fundadores de la primera quesería. Queixería Barral es una empresa familiar que elabora quesos aunando la tradición y la innovación. Manteniendo las prácticas de siempre que hacen de esta una profesión artesanal, pero mejorando día a día gracias a las innovaciones tecnológicas.
Galmesan
Galmesán es un proyecto familiar que nace de la ilusión por emprender una iniciativa que ponga en valor la mayor riqueza que tenemos en nuestra tierra: el medio rural. Una vuelta a los orígenes y al estilo de vida de nuestras generaciones pasadas, donde aunando tradición e innovación podamos ofrecer un producto vinculado a nuestra tierra y a nuestras costumbres. Comprometidos con una filosofía de consumo responsable, con el respeto al producto, al ecosistema y a todas las personas vinculadas. Es por esto que nos basamos en modelos sostenibles que permiten el desarrollo justo de todos los eslabones de la cadena y del medio donde se desarrollan.
Verbas
El proyecto Lactear SAT nace de la fusión de tres explotaciones agrícolas familiares y ecológicas. Apostamos por un método de producción responsable y respetuoso con el medio ambiente y la biodiversidad del entorno natural. Disponemos de una pequeña quesería ubicada en la zona de Arzúa, desde donde apostamos por la innovación y los quesos de autor, aportando originalidad y frescura a la oferta actual en el panorama gallego.
Casa Donicio
El proyecto Lactear SAT nace de la fusión de tres explotaciones agrícolas familiares y ecológicas. Apostamos por un método de producción responsable y respetuoso con el medio ambiente y la biodiversidad del entorno natural. Disponemos de una pequeña quesería ubicada en la zona de Arzúa, desde donde apostamos por la innovación y los quesos de autor, aportando originalidad y frescura a la oferta actual en el panorama gallego.
